Creatin ist eine körpereigene Substanz, die hauptsächlich in der Muskulatur vorkommt. Da die Muskelzellen sehr viel Creatin speichern können, steigt bei einer Einnahme von Creatine Monohydrat der Creatingehalt im Muskel deutlich an. Dieser Vorgang geht gleichzeitig mit einer erhöhten Flüssigkeitsaufnahme der Muskelzellen einher. Ergebnis: Die Muskelzellen haben an Volumen gewonnen und sind somit größer geworden. Studien bestätigen, daß Creatin schon in der ersten Einnahmewoche den Muskelumfang und das Körpergewicht deutlich erhöht
FIBERSOL-2
Verdauungsbeständiges Maltodextrin der Marke Fibersol-2 ist eine innovative, hochlösliche Faser. Es ist sehr stabil, besitzt eine niedrige Viskosität, ist in Lösung transparent und fügt dem fertigen Produkt nur einen äußerst geringen Beigeschmack hinzu. Diese beachtlichen physikalischen und sensorischen Merkmale machen das verdauungsbeständige Maltodextrin der Marke Fibersol-2 von ADM zu einer außergewöhnlichen Zutat für eine Vielzahl von Applikationen: Produkte mit reduziertem Kaloriengehalt, Getränke, Backwaren, Cerealien, Fleischprodukte, Milchprodukte, tiefgefrorene Milchprodukte, Suppen, Salatdressings, Ersatzmahlzeiten, Zusatzstoffe, Medical Food, funktionelle Lebensmittel usw.
GUARANA
Die herausragendsten der zahlreichen Wirkungen, die durch Guarana erzielt werden können, sind unten aufgelistet. Alle sind renommierten wissenschaftlichen Quellen entnommen. Wirkungen, die ich während meiner klinischen Praxis selbst bestätigt gefunden habe, sind gekennzeichnet.
1.Es wirkt als generelles Stärkungsmittel für den Körper, besonders für alle, die sich erschöpft und ausgelaugt fühlen. Bestätigt.
2.Es ist ein effektives Mittel gegen Diarrhoe (Durchfall).
3.Es lindert Schmerzen und nervliche Anspannung in Fällen von Neuralgie. Bestätigt.
4.Es beruhigt den Magen. Bestätigt.
5.Es wird berichtet, daß es auf Reisen gegen Dysenterie (Ruhr) hilft.
6.Es wird gegen allgemeine Schwäche und Kräfteverlust empfohlen. Bestätigt.
7.Es wird empfohlen bei nervlich bedingter Depression und in der Rekonvaleszenz nach schwerer Krankheit. Bestätigt für Depression.
8.Es wirkt Migräneanfällen entgegen.
9.Es wurde zur Fieberbehandlung eingesetzt.
10.Dismenorrhoe (Menstruationsschmerzen) sollen durch Guarana gemildert werden.
11.Es wirkt auf das Nervensystem und das Muskelsystem und beugt so Ermüdung vor. Bestätigt als Teil der Stressminderungstheorie wie zuvor erwähnt.
12.Es stimuliert die cerebralen Funktionen und fördert so die intellektuelle Aktivität. Bestätigt - ein sehr offensichtlicher Nutzen.
13.Es kann als mildes Abführmittel verwendet werden, wenn es in höherer Dosis eingesetzt wird, als für die normale tägliche Anwendung empfohlen (d.h. 2-3 Gramm).
14.Sein Gesamteffekt wird als allgemein lindernd, schmerzstillend und insgesamt beruhigend beschrieben. Bestätigt. Ein sehr wichtiger Punkt. Guarana fördert allgemeines Wohlgefühl, es gibt keinen schnellen Kick, gefolgt von dem dazugehörigen Abfall.
15. Es erleichtert den Umgang mit hohen Temperaturen, wie sie in den Tropen oder an heißen Sommertagen auftreten. Bestätigt.
16.Es ist ein effektives Stärkungsmittel für die Älteren, selbst unter anderweitiger Behandlung. Bestätigt. Das Gefühl des "Belebtseins" wird definitiv verstärkt.
17.Es wirkt als Aphrodisiakum. Mit Begeisterung von zahlreichen Anwendern bestätigt.
Anwendung durch Sportler
in allen Sportarten führt der regelmäßige Gebrauch von Guarana durch seine stärkenden Eigenschaften zu mehr Kraft, Ausdauer und Leistungsfähigkeit.
Die gesteigerte und effektivere Blutzirkulation, die durch den Gebrauch von Guarana erreicht wird, bringt gerade beim Sport beträchtliche Vorteile, da ein schnellerer Abtransport der Milchsäure erfolgen kann und so die Ermüdung spürbar verringert wird.
Konzentration ist ein wesentliches Moment jeder Sportart und von grundlegender Wichtigkeit bei Sportarten, die extrem schelle Reflexreaktionen erfordern, wie z.B. Motorsport, Tennis, Squash; wo immer solche "Hochgeschwindigkeits"-Reaktionen gefordert sind, kann die Anwendung von Guarana nur empfohlen werden, denn einer seiner großen Vorzüge ist, daß es keinen kurzen, schnellen "Kick" gibt, auf den bald der Wunsch nach der nächsten Dosis folgt. Dies kommt daher, daß es auf den kompletten Organismus wirkt und nicht nur als Stimulans für ein bestimmtes Organ. Dadurch wird seine Wirkung verlängert, und deshalb ist die Anwendung von Guarana immer dann ideal, wenn anhaltende Aktivität und hohe Konzentration über einen längeren Zeitraum hinweg gefordert sind. Nicht zu übersehen ist auch der Beitrag, den Guarana bei Langstrecken- oder Berufsfahrern zur Verkehrssicherheit auf unseren stark beanspruchten Straßen leisten könnte.
Auszug aus: Survival in the Concrete Jungle von Brian Hildreth, BA(NZ), TTC, CHR, CPH
Brian Hildreth ist Naturheilpraktiker und Experte auf dem Gebiet der Heilpflanzen
GRÜNER TEE
Was ist drin?
Welche Inhaltsstoffe hat der grüne Tee denn überhaupt? In geringen Mengen weist er die Vitamine A, B, B2 und B12 auf. Dazu birgt er einige Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Fluorid. Außerdem sind im grünen Tee einige Spurenelemente enthalten wie Kupfer, Nickel, Zink und der Muntermacher Coffein. Alles in allem ein gesunder Cocktail.
Zu den interessantesten Inhaltsstoffen des grünen Tees gehören die Flavonoide, eine Untergruppe der Polyphenole. Bis zu ein Drittel der Trockenmasse des Tees besteht aus Polyphenolen. Innerhalb der Flavonoide gelten die Catechine als eine besonders wichtige Stoffgruppe und auch Catechine sind im Tee enthalten.
Was sind Flavonoide?
Die heilende und gesunderhaltende Wirkung der Flavonoide haben die Wissenschaftler erst in den letzten 20 Jahren entdeckt, obwohl diese in der Natur sehr weit verbreitet sind. In vielen Lebensmitteln sind Catechine und andere Flavonoide enthalten, so zum Beispiel in Äpfeln, Aprikosen, Trauben, Schokolade und Rotwein. Der Vorteil des Tees: Man kann ihn in großen Mengen ohne Kalorien und Alkohol zu sich nehmen.
Wie wirken Flavonoide?
Die wohl wichtigste Eigenschaft der Flavonoide ist ihre so genannte antioxidative Wirkung. Sie verhindern, dass für Oxidation empfindliche Stoffe durch freie Radikale zerstört werden. Flavonoide schützen diese Stoffe, indem sie die freien Radikale abfangen.
Jedes einzelne Flavonoid hat eine andere Wirksamkeit. Deshalb unterscheiden sich die einzelnen Teesorten je nach Flavonoidmuster auch in ihrer potentiellen Wirksamkeit.
Im Körper könnten die Flavonoide an mehreren Stellen helfen: Zum Beispiel könnten sie die für die Gefäße so gefährliche Oxidation einiger Lipoproteine verhindern. Wenn sie durch Radikale oxidiert werden, führt das am Ende zur Verengung oder gar Verstopfung der Gefäße.
Auch Krebs entsteht zum Teil durch unkontrollierte Oxidation, z. B. des Erbgutes.
PANAX GINSENG
Ginseng findet seine gesundheitsfördernde Anwendung als Universalmittel. Im speziellen wirkt Ginseng als stimulierendes und anregendes Herz- und Kreislaufmittel, als Aphrodisiakum, Antidepressivum und als Nervennahrung. Neben den allgemein anregenden Eigenschaften ist Ginseng eine starke Immunstimulans. Ginseng fördert den Aufbau von Körpereiweiß, verbessert die Merk- und Konzentrationsfähigkeit ebenso wie die seelische und körperliche Belastbarkeit. Daneben übt die Wurzel einen günstigen Einfluss auf Altersdiabetes, Depressionen in den Wechseljahren und auf nachlassende Lust an sexuellen Aktivitäten aus. Sie regt den Stoffwechsel an, reguliert den Blutfettspiegel und senkt den Blutdruck. Ginseng kann bei chronischen Atemwegserkrankungen die Genesung beschleunigen. Es ist aber kein Arzneimittel gegen Krankheiten.
STEVIA
Steviosid ist ein weißes, kristallines Pulver das aus den Blättern von Stevia gewonnen wird. Die Extraktion kann in einem umweltschonenden Vorgang erfolgen. Wegen der Summe folgender wichtiger Eigenschaften nennen Wissenschaftler Steviosid ein "edles Molekül":
· das Produkt ist 100% natürlich
· es besitzt keine Kalorien
· Stevia ist bis zu 300mal süßer als Zucker
· keine toxischen Effekte bei Menschen
· absolut sicher für Diabetiker, Phenylketonurie-, (PKU) und Candida-Patienten
L-ARGININ
Ein Multitalent in der Immunabwehr!
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.: Jetzt die Abwehr mit Aminosäuren stärken. Der Eiweißbaustein (Aminosäure) Arginin zeigt viele positive Wirkungen auf das Immunsystem und hilft so, die Abwehr zu stärken und Erkältungen vorzubeugen, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Bad Aachen.
Die lebenswichtige Aminosäure Arginin hat eine ganz besondere Bedeutung für die zelluläre Immunabwehr und die Vorbeugung von Erkältungskrankheiten, weiß Gesellschaftssprecher Sven-David Müller-Nothmann. Sie kann über zwei verschiedene Wege stimulierend auf das Immunsystem einwirken. Arginin kann zum einen direkt die Thymusdrüse - die "Brutstätte" für Abwehrzellen im menschlichen Körper - stimulieren und dadurch die Aktivität und Anzahl von Abwehrzellen erhöhen, was vielen Erregern den Garaus macht. Zum anderen übt die Aminosäure positive Einflüsse auf das Immunsystem über die Umwandlung zu Stickstoffmonoxid aus. Arginin ist die wichtigste Vorstufe von Stickstoffmonoxid im menschlichen Organismus, welches ebenfalls immunstärkende Aktivitäten besitzt. Es regt die Bildung spezieller Immunzellen an, wirkt selbst zellabtötend und antimikrobiell. Stickstoffmonoxid ist ein wichtiger Botenstoff in den Zellen, da er aufgrund seiner besonderen chemischen Eigenschaften die Zellmembranen schnell durchdringen kann. Mikroorganismen und Tumorzellen können so rasch angegriffen und unschädlich gemacht werden. Arginin stellt ähnlich wie die Aminosäure Glutamin ein wichtiges Energiesubstrat für bestimmte Zellen des Darmes dar. Eine intakte Darmschleimhaut ist unerlässlich für ein optimales Funktionieren der Abwehrmechanismen, da der Darm das größte Immunsystem des Menschen ist. Bei einem Argininmangel kann es zu Funktionseinschränkungen der Immunabwehr kommen, wodurch der Durchtritt von unerwünschten Bakterien in den Blutkreislauf und somit die Entstehung von Infekten begünstigt werden. Neben der immunstimulierenden Wirkung weist Arginin noch weitere positive Effekte auf den menschlichen Organismus auf. Die erhöhte Stickstoffmonoxidbildung durch Arginin, die mit einer Gefäßerweiterung einhergeht, nutzen Ernährungsmediziner in der Prophylaxe von Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Außerdem zeigt Arginin einen positiven Einfluss auf die Kollagensynthese und die Wundheilung, so Sonntag abschließend.
TAURIN
Taurin trägt zum Wachstum der Augen und des Gehirns bei. Die größten Mengen finden sich im zentralen Nervensystem, in der Netzhaut der Augen und in den Bluttplättchen. Taurin ist Bestandteil einer Reihe kleinerer Proteine und von Neurotransmittern, die für Nervenfunktionen wichtig sind. Es kann auch leicht erregbare Zellmembranen im Herzen, in den Nerven und Blutplättchen beruhigen und stärken. Taurin hat außerdem eine antioxidative Wirkung. Es kann freie Radikale unschädlich machen und beispielsweise Chemikalien, Umweltschadstoffe etc. in der Leber binden und entgiften. Taurin fördert weiter die ausgeglichene Funktion der Gallensäuren und trägt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei. Taurin wird aus den schwefelhaltigen Aminosäuren Cystein und Methionin gebildet.
L-CARNITIN
In über 40 Studien wurden leistungssteigernde Effekte durch Gabe von L-Carnitin beobachtet. Die neueste Studie zur Leistungssteigerung durch L-Carnitin fand an der Universität Basel unter Leitung von Prof. Walter statt. Getestet wurde die Leistung von Radfahrern in mehreren Durchläufen. Im Durchschnitt lag deren Leistungsfähigkeit mit L-Carnitin in sämtlichen Durchläufen zwischen 11% und 19% höher als mit Placebo. Beschleunigte Regeneration und Kraftzunahme traten bei untrainierten wie bei trainierten Testpersonen gleichermaßen auf.
Die Leistungssteigerung durch L-Carnitin ist eine Art "Trainingseffekt von innen" und bewegt sich in einer physiologischen Größenordnung. L-Carnitin gehört heute zu den Standardprodukten der Sporternährung.
Nicht nur die Leistung von Sportlern kann durch L-Carnitin positiv beeinflußt werden. So bewirkte L-Carnitin auch bei Herzkranken, Dialysepatienten, Menschen mit Durchblutungsstörungen und bei Postpoliopatienten,, eine messbare Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit. Die L-Carnitin-Therapie bei Poliomyelitis wird vom Polioverband empfohlen und von den Krankenkassen erstattet.
Wie wirkt L-Carnitin?
L-Carnitin ist ein vitaminähnlicher und bedingt essentieller Nährstoff. Er spielt eine Schlüsselrolle im Energiehaushalt des Körpers, indem er den Transport langkettiger Fettsäuren in die Mitochondrien maßgeblich unterstützt. Dort werden die Fettsäuren gespalten und in Form von Energie freigesetzt. Daneben erleichtert L-Carnitin die Sauerstoffaufnahme bei körperlicher Beanspruchung. Eine ausreichende Versorgung mit L-Carnitin gewährleistet, dass die Muskulatur und das Herz-Kreislaufsystem nicht so schnell ermüden. Das Immunsystem wird ebenfalls gestärkt, die Abwehrzellen sind aktiver und angriffslustiger.
Wer kann profitieren?
Generell gilt: wer besonderen Belastungen ausgesetzt ist, kann von L-Carnitin profitieren. Betroffen sind Menschen, die an Muskel- oder Konzentrationsschwäche leiden ebenso wie Sportler, deren Muskeln Dauerbelastungen ausgesetzt sind. Wer unter Stress steht, benötigt ebenfalls ausreichend L-Carnitin. Im Rahmen einer Diät kann der Nährstoff in Kombination mit Ausdauertraining den Fettabbau beschleunigen.
TYROSIN
Es gibt mittlerweile viele Nahrungsergaenzungen die die mentale
Leistung, Konzentration und Energie steigern, aber nur wenige
wirken so gezielt wie Tyrosin. Tyrosin ist ein metabolischer
Vorlaeufer der Neurotransmitter Dopamin und Norepinephrin
(Noradrenalin), die in Stresssituationen und bei Ueberarbeitung
vermindert gebildet werden. Indem die Noradrenalinspeicher mit
der Einnahme von Tyrosin wieder aufgefuellt werden, verbessert
sich die geistige Leistungsfaehigkeit, Aufmerksamkeit und Stim-
mung. Es koennen dadurch sogar manche Formen von Depression, wie
z.B. Erschoepfungsdepression beseitigt werden, indem sie einem
Gefuehl der Zufriedenheit weichen.
Tyrosin kann aber noch weit mehr, der eigentliche Grund, warum
es bei Bodybuildern so beliebt ist, kommt von der fettver-
brennenden Wirkung von Tyrosin.
Die Aminosaeure L-Tyrosin ist ein Vorlaeufer zweier Schild-
druesenhormone die die Koerpertemperatur regulieren. Bei der
Anwendung von Tyrosin wird die Koerperwaerme gesteigert und es
kommt zu einem erhoehten Kalorienverbrauch der den Fettabbau
beguenstigt.
MACA
Müde, null Bock auf Hanteln stemmen oder sich bei Liebesdingen vergnügen? Hilfe kommt aus dem Land der Inkas: Die Maca-Knolle half nach Angaben der Hersteller schon dem müden Anden-Krieger, wieder in Höchstform zu kommen. Die Knolle enthält hochkonzentrierte und reine Proteine, alle essentiellen Aminosäuren, Eisen, Zink, Magnesium, Kalzium, Kohlenhydrate, Phosphor, Stärkestoffe, wichtige Mineralstoffe, nahezu alle Vitamine und schließlich hormonähnliche Substanzen.
MALTODEXTRIN
Auch Sportler schätzen Maltodextrin, das sie zur Herstellung von Getränken verwenden oder in Form von hochkalorischen Gels zu sich nehmen. Gerade die Gels werden unter langer Belastung wie einem Marathon oder Wettkampfsituationen mit häufigem Pulswechsel bis hin zu Maximalpulsbereichen (z.B. Radrennen) vom Magen her meist besser vertragen und können problemloser verzehrt werden als Energieriegel. Der Vorteil von Maltodextrin besteht ebenfalls darin, dass man bei Verwendung des geschmacksneutralen Maltodextrins deutlich mehr Kohlenhydrate beimischen kann, als man dies bei der Verwendung kürzerkettiger Kohlehydrate wie Zucker, Fructose oder Traubenzucker tun könnte. Maltodextrin in Wasser gelöst, lässt sich sehr gut auch über längere Belastungsphasen aufnehmen, so dass Flüssigkeits- und Energiezufuhr miteinander kombiniert werden können. Wichtig ist zudem, dass es bei der Aufnahme von langkettigen Kohlehydraten nicht zu dem schnellen Blutzuckeranstieg kommt wie bei dem früher häufig im Sport verwendeten Traubenzucker. Denn der schnelle Anstieg zieht auch einen schnellen Abbau nach sich, was den gefürchteten "Hungerast" im Ausdauersport begünstigen kann.
KALIUMCITRAT
Kaliumcitrat dient als Säureregulatoren und ist geeignet, sofort den pH-Wert im Magen-Darmtrakt einzustellen.
ZITRONENSÄURE
Zitronensäure fördert indirekt das Knochenwachstum, weil sie die Aufnahme von Calcium begünstigt.
NATRIUM-CHLORID
Speisesalz ist als Quelle von positiv geladenen Natrium- und negativ geladenen Chloridionen der mengenmäßig wichtigste Mineralstoff in der menschlichen Ernährung. Sie spielen eine lebenswichtige Rolle für den Wasserhaushalt, das Nervensystem, die Verdauung und den Knochenaufbau.
